Kowa ya ci gidan tsuntsaye, amma shin kun san game da tsaftace gidan tsuntsaye?martaniAna tsaftace gidan tsuntsaye nan take a cikin tsaftace jikimartaniba tare da wata ƙwayar cuta da ƙwayoyin cuta masu cutarwa da za su iya haɓɓaka a cikin gidan tsuntsun a zafin ɗaki ba, don haka ana iya adana kwano na gidan tsuntsu mai kyau na tsawon watanni da yawa ba tare da abubuwan kiyayewa da ƙari ba.
Samar da gida nan take ga tsuntsaye yawanci ana raba shi zuwa matakai biyu:
Da farko, gidan tsuntsun zai fara aiki kafin a fara sarrafa shi, ta amfani da ruwa mai tsafta don jiƙa gidan tsuntsun a ƙaramin zafin jiki na digiri 3-8.°C. Za a daidaita zafin jiki sosai don cire gashi da kuma cire ƙazanta a cikin ruwan ƙanƙara don tabbatar da cewa abubuwan gina jiki na gidan tsuntsu ba za su ɓace ba, don ɗaure abubuwan gina jiki da kuma tabbatar da ɗanɗano. Sannan za a auna kowace kwano ta gidan tsuntsu daidai kuma a rufe ta don cikewa don samun gidan tsuntsu mara ƙarewa.
Na biyu, za a aika gidan tsuntsun da aka rufe wanda aka gama da rabin-kare zuwa cikin maganin tsaftacewa, ta hanyar amfani da fasahar rage zafi da raguwar zafin jiki, wanda ke saita zafin jiki na 70-80.℃don tururi da farko. Bayan tururi, za a dumama retort ɗin sterilization har zuwa 121℃, kuma za a saita lokacin tsaftacewa bisa ga takamaiman tsarin tsaftacewa na samfurin, ana jiran ƙarshen tsaftacewa sannan a sanyaya, kuma gidan tsuntsun nan take zai kasance a shirye don a fitar da shi daga martanin.
Amfanin tsaftace gidan tsuntsaye ta amfani da maganin hana ƙwaimartanisune:
1、Ɗauki tsarin tsaftace jiki daidai don saita lokacin tsaftacewa da zafin jiki na tsuntsu, ba tare da lalata gidan tsuntsun ba, sinadarin acid, rashin abinci mai gina jiki, ba tare da ƙarin abubuwa ba, na iya tsawaita rayuwar shiryayye ta halitta, ɗanɗanon Q mai laushi da taushi mai laushi ba tare da karyewa ba.
2、Saitin sigogin zafin jiki na matakai: sarrafa zafin jiki na matakai uku, ta yadda kowace kwalbar samfurin za ta daidaita dumama zuwa zafin tsaftacewa zuwa matakin tsaftacewa na zafin jiki da matsin lamba akai-akai, rarraba zafi, rarraba shigarwar zafi ya fi daidaituwa, don tabbatar da cewa ɗanɗanon samfurin ya yi daidai.
3, dumama da sanyaya kai tsaye ta hanyar na'urar musayar zafi, tururi da ruwan sanyaya da kuma sarrafa ruwa ba ya taɓawa, don tabbatar da kyawun marufi na kayayyakin da aka tsaftace, ba tare da buƙatar sake tsaftacewa ba, don guje wa gurɓataccen samfurin na biyu.
4, gyaran gyaran fuska yana amfani da tsarin sarrafa PLC, babban mataki na sarrafa kansa, kayan aiki masu sauƙi da dacewa suna aiki cikin sauƙi. Na'urori masu auna zafin jiki da matsin lamba masu inganci don tattara bayanai, sarrafa lissafi don tabbatar da cewa yanayin zafi da matsin lamba a cikin gyaran gyaran fuska suna da santsi. Lissafin ƙimar F0 na ainihin lokaci na mai sarrafawa, ana rikodin bayanan da ke cikin aikin ta hanyar PLC da watsawa na ainihin lokaci zuwa mai sarrafa tsakiya don yin rikodin bayanai da adana su, don sauƙaƙe sarrafa samarwa da bin diddigin su, don tabbatar da kwanciyar hankali na samfur yadda ya kamata.
5, idan aka sami kurakuran aiki, tsarin zai amsa a kan lokaci ga buƙatun faɗakarwa masu tasowa don tunatar da mai aiki ya mayar da martani kan lokaci.
Takaitaccen Bayani: Ana iya adana gidajen tsuntsaye masu daɗi na tsawon watanni da yawa ba tare da wani ƙari ba bayan an yi musu allurar rigakafi a cikin maganin hana haihuwamartani, wanda ba shi da ƙwayoyin cuta masu cutarwa da ƙwayoyin cuta. Tsarin tsaftacewar gida daidai ba wai kawai zai iya riƙe wadataccen abinci mai gina jiki na gidan tsuntsaye ba, yana da lafiya kuma yana tsawaita rayuwar shiryayye, har ma yana tabbatar da ɗanɗanon kayayyakin da aka yi wa tsaftacewa. Tsaftace gidan tsuntsayemartaniyana amfani da dumama da sanyaya kai tsaye don guje wa gurɓataccen samfurin.martaniyana da babban mataki na sarrafa kansa da kuma kyakkyawan kwanciyar hankali na samfur.
Lokacin Saƙo: Nuwamba-18-2023