Daga MRE (Abincin da ake shirye a ci) zuwa kaza da tuna da aka dafa a gwangwani. Daga abincin zango zuwa taliyar taliya, miya da shinkafa zuwa miya.
Da yawa daga cikin kayayyakin da aka ambata a sama suna da babban abu guda ɗaya: misalai ne na abincin da aka sarrafa da zafi mai zafi wanda aka adana a cikin gwangwani da kuma jaka - irin waɗannan samfuran galibi suna da tsawon rai daga shekara ɗaya zuwa watanni 26 a ƙarƙashin yanayin muhalli mai kyau. Tsawon lokacin shiryawa ya fi na abincin gargajiya da aka shirya.
Tsaftace abincin da aka riga aka ci a yanayin zafi mai yawa muhimmin hanyar sarrafa abinci ne da nufin tabbatar da amincin abinci da kuma tsawaita lokacin da zai ɗauka.
Menene maganin zafi mai zafi?
Menene maganin zafi mai zafi? Maganin zafi mai zafi ya haɗa da maganin zafi mai zafi na samfura (da marufinsu) don kawar da ƙwayoyin cuta da ƙananan halittu a cikinsu, wanda hakan zai sa su zama lafiya da inganci, ya sa su zama lafiya da kuma tsawaita rayuwar samfurin.
Tsarin tsarkake abinci ya ƙunshi dumama abinci zuwa zafin jiki mai yawa bayan an naɗe shi. Tsarin tsaftace zafi mai zafi na yau da kullun ya ƙunshi naɗe abincin a cikin jakunkuna (ko wasu nau'ikan), rufe shi, sannan a dumama shi zuwa kusan 121°C don cimma hakan.
Ga wasu muhimman bayanai game da yadda ake amfani da abinci mai gina jiki don hana kamuwa da cuta:
1. Ka'idar tsaftace jiki mai zafi sosai: Hanyar tsaftace jiki mai zafi sosai tana cimma manufar kawar da ƙwayoyin cuta kamar ƙwayoyin cuta, fungi, da ƙwayoyin cuta ta hanyar fallasa abinci zuwa wani lokaci da wani matakin zafin jiki, ta amfani da zafin jiki mafi girma fiye da zafin haƙuri na ƙwayoyin cuta don tsaftace jiki. Wannan hanya ce mai inganci ta tsaftace jiki wadda za ta iya rage yawan ƙwayoyin cuta a cikin abinci sosai.
2. Zafin jiki da lokacin tsaftacewa: Zafin jiki da lokacin tsaftacewa mai zafi sun bambanta dangane da nau'in abinci da buƙatun tsaftacewa. Yawanci, zafin tsaftacewa zai fi sama da 100°C, kuma lokacin tsaftacewa zai bambanta dangane da kauri abincin da nau'in ƙwayoyin cuta. Gabaɗaya, mafi girman zafin tsaftacewa, haka nan lokacin da ake buƙata ya fi guntu.
3. Kayan aikin tsaftace jiki: Domin yin maganin tsaftace jiki mai zafi sosai, ana buƙatar kayan aikin tsaftace jiki na musamman, kamar maganin tsaftace jiki mai zafi sosai. Waɗannan na'urori galibi suna jure wa yanayin zafi da matsin lamba mai yawa, kuma suna iya tabbatar da cewa an dumama abinci daidai gwargwado yayin aikin tsaftace jiki.
4. Kimanta tasirin maganin hana haihuwa: Bayan kammala maganin hana haihuwa mai zafi, ana buƙatar tantance tasirin maganin hana haihuwa na abincin. Yawanci ana samun wannan ta hanyar gwada adadin ƙwayoyin cuta a cikin abinci don tabbatar da cewa ya cika ƙa'idodin aminci.
Ya kamata a lura cewa yin amfani da maganin hana haihuwa a yanayin zafi mai yawa na iya yin tasiri ga abubuwan gina jiki da ɗanɗanon abinci. Saboda haka, ya zama dole a nemo mafi dacewa wajen yin amfani da maganin hana haihuwa a lokacin yin amfani da maganin hana haihuwa don rage tasirin da yanayin zafi mai yawa ke yi wa abinci. A taƙaice, yin amfani da maganin hana haihuwa a lokacin da ake buƙatar abinci mai kyau muhimmin mataki ne na tabbatar da lafiyar abinci da kuma tsawaita lokacin da za a ajiye shi. Ta hanyar zaɓar hanyoyin da suka dace na yin amfani da maganin hana haihuwa, ana iya tabbatar da amincin abinci da inganci.
MRE, Maganin Tsaftacewa, Maganin Tsaftacewa
Lokacin Saƙo: Mayu-11-2024