Yadda za a tsawaita rayuwar shiryayye na samfuran da aka cika da ruwa cikin lafiya

A cikin tsarin samar da masana'antar abinci, sterilizer na marufi yana taka muhimmiyar rawa. Kayan aiki ne mai mahimmanci don tabbatar da amincin abinci da tsawaita rayuwar abinci. Gabaɗaya magana, kayan naman da aka ɗora a ciki sun fi iya samun "buhun jaka" ba tare da ƙara abubuwan da aka gyara ba, sannan samfuran kiwo na ruwa suna biye da su, samfuran da ke ɗauke da manyan mai da kayan lambu sun kasance a matsayi na uku. Idan abincin ya zarce rayuwar shiryayye ko kuma ba a adana shi a ƙayyadadden zafin jiki a ƙarƙashin yanayin ma'auni mai ƙarancin zafi, yana iya haifar da "kumburi na jaka". Don haka ta yaya za mu hana samfuran da ke cike da iska daga “kumburi na jaka” da lalacewa?

An ƙera batir ɗin buɗaɗɗen buɗaɗɗen buɗaɗɗen kayan abinci na musamman don tattara kayan abinci. Yana ɗaukar fasahar kula da yanayin zafin jiki daidai, wanda zai iya kawar da ƙwayoyin cuta, ƙwayoyin cuta, spores da sauran ƙwayoyin cuta a cikin abinci yadda ya kamata, da gina ingantaccen layin tsaro don adana abinci na dogon lokaci.

Bayan an sarrafa samfurin, an riga an shirya shi ta hanyar marufi. Ta hanyar fasaha mara amfani, ana fitar da iskar da ke cikin jakar kayan abinci gaba ɗaya don samar da yanayi mara kyau. Wannan tsari ba wai kawai yana kawar da iskar oxygen da ke cikin kunshin ba, yana rage halayen iskar oxygen, kuma yana hana abinci daga lalacewa, amma kuma yana tabbatar da cewa abincin ya dace sosai tare da kunshin, yana rage rikici da extrusion wanda zai iya faruwa a lokacin sufuri, don haka kiyaye mutunci. da bayyanar abinci.

Za a saka abincin a cikin kwanduna kuma a aika da shi zuwa ga mashin bayan an gama shirya kayan maye, sannan na'urar zata shiga matakin haifuwar zafin jiki. A wannan mataki, sterilizer yana dumama zafin jiki a cikin mashin ɗin zuwa yanayin zafin da aka saita, wanda gabaɗaya ana saita shi a kusan 121°C. A cikin irin wannan yanayin zafi mai zafi, yawancin ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta za a kawar da su gaba ɗaya, ta yadda za a tabbatar da cewa abincin ba zai lalace ba saboda gurɓataccen ƙwayar cuta a lokacin ajiya da sufuri na gaba. Dole ne a tsara lokaci da zafin jiki na haifuwa mai zafi daidai gwargwadon nau'in abinci da kayan tattarawa don cimma mafi kyawun sakamako na haifuwa yayin guje wa lalacewar ɗanɗano da ƙimar abinci mai gina jiki.

Baya ga aikin haifuwa, sterilizer na marufi shima yana da fa'idodin babban aiki da kai, aiki mai sauƙi da ingantaccen samarwa, wanda ya dace da kamfanonin sarrafa abinci na kowane girma. DTS sterilizer sanye take da ingantaccen tsarin sarrafawa wanda zai iya sarrafa zafin jiki daidai, matsa lamba da lokaci don tabbatar da cewa kowane nau'in abinci na iya cimma daidaiton tasirin haifuwa, ta haka inganta daidaito da kwanciyar hankali na samarwa.
Bugu da ƙari, zaɓin kayan abu da ƙirar sterilizer suma suna da na musamman. Yawancin lokaci yana amfani da babban zafin jiki mai juriya da lalata bakin karfe don tabbatar da dorewa da amincin kayan aiki. DTS na iya ba ku ƙwararrun hanyoyin haifuwa. Kuna marhabin da ku tuntuɓar mu a kowane lokaci.