Haifuwar kajin gwangwani

Chickpeas na gwangwani sanannen kayan abinci ne, ana iya barin wannan gwangwani a yawan zafin jiki na tsawon shekaru 1-2, don haka kun san yadda ake ajiye shi a cikin zafin jiki na tsawon lokaci ba tare da lalacewa ba? Da farko dai, shi ne cimma ma'auni na haifuwa na kasuwanci na samfuran gwangwani, don haka, tsarin haifuwa na kajin gwangwani muhimmin sashi ne na tsarin samar da shi, manufar ita ce tabbatar da amincin abinci a cikin gwangwani da tsawaita. rayuwar shiryayye. Tsarin bakara abincin gwangwani na gwangwani shine gabaɗaya kamar haka:

1. Pre-jiyya: Kafin fara aikin haifuwa, gwangwani suna buƙatar shiga cikin jerin matakai na farko, ciki har da shirye-shiryen sinadaran, nunawa, tsaftacewa, jiƙa, kwasfa, tururi da kayan yaji da cikawa. Wadannan matakan suna tabbatar da tsabtar sarrafa abinci da kuma tabbatar da dandano na gwangwani.

2. Rufewa: Abubuwan da aka riga aka sarrafa sun cika su a cikin gwangwani tare da adadin da ya dace na jari ko ruwa. Sa'an nan kuma rufe gwangwani don tabbatar da yanayi marar iska don hana kamuwa da kwayoyin cuta.

3. Bakarawa: Saka gwangwani da aka rufe a cikin retort don haifuwa mai zafi. Musamman zafin jiki na haifuwa da lokacin zai bambanta bisa ga buƙatun samarwa daban-daban da nauyin gwangwani. Gabaɗaya magana, yawan zafin jiki na haifuwa zai kai kusan 121 ℃ kuma a kiyaye shi na ɗan lokaci don tabbatar da cewa ƙwayoyin cuta a cikin gwangwani sun mutu gaba ɗaya kuma sun isa abin da ake buƙata na haifuwar kasuwanci.

4. Adana: Da zarar an gama haifuwa, sannan a cire gwangwani daga kayan aikin haifuwa, an adana su a ƙarƙashin yanayin da suka dace don kiyaye ingancin su da tsawaita rayuwarsu.

Ya kamata a lura cewa tsarin haifuwa na kajin gwangwani na iya bambanta dangane da takamaiman tsarin samarwa da masana'anta. Don haka, yakamata a bi ƙa'idodin amincin abinci da ƙa'idodi yayin aikin samarwa don tabbatar da inganci da amincin samfurin.

Bugu da ƙari, ga masu amfani, lokacin siyan kayan abinci na gwangwani, ya kamata su mai da hankali kan bincika hatimin gwangwani da bayanan da ke cikin tambarin, kamar kwanan watan samarwa da rayuwar rayuwar, don tabbatar da cewa suna siyan samfuran aminci da ƙwararru. A halin yanzu, ya kamata su kuma kula don bincika ko abincin gwangwani yana da wasu abubuwan da ba su da kyau kamar kumburi da nakasawa kafin amfani.