Ta yaya Amurka ke daidaita inganci da amincin abincin gwangwani?

Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka (FDA) ce ke da alhakin ƙirƙira, bayarwa da sabunta ƙa'idodin fasaha masu alaƙa da inganci da amincin abincin gwangwani a Amurka.Dokokin Tarayyar Amurka 21CFR Sashe na 113 sun tsara sarrafa samfuran gwangwani mai ƙarancin acid da yadda ake sarrafa alamomi daban-daban (kamar ayyukan ruwa, ƙimar PH, sterilization index, da sauransu) a cikin tsarin samar da samfuran gwangwani.nau'ikan 'ya'yan itacen gwangwani 21, kamar gwangwani applesauce, apricots gwangwani, berries gwangwani, ceri gwangwani, da sauransu, ana tsara su a kowane sashe na Sashe na 145 na Dokokin Tarayya 21CFR.Babban abin da ake bukata shi ne hana lalacewar abinci, kuma kowane nau'in kayan gwangwani dole ne a yi maganin zafi kafin ko bayan an rufe su da kuma tattara su.Bugu da ƙari, ragowar ƙa'idodin suna da alaƙa da buƙatun ingancin samfur, gami da buƙatun albarkatun ɗanyen samfur, kafofin watsa labarai masu cika amfani, kayan zaɓin zaɓi (gami da ƙari na abinci, masu ƙarfafa abinci mai gina jiki, da sauransu), gami da alamar samfur da buƙatun da'awar abinci mai gina jiki.Bugu da kari, an jadadda adadin yawan cikon samfurin da kuma tantance ko rukunin samfuran sun cancanta, wato, samfurin, binciken bazuwar da hanyoyin tantance cancantar samfur.Amurka tana da ƙa'idodin fasaha kan inganci da amincin kayan lambun gwangwani a cikin Sashe na 155 na 2CFR, wanda ya ƙunshi nau'ikan wake gwangwani 10, masarar gwangwani, masara mara daɗi, da gwangwani gwangwani.Baya ga buƙatar magani mai zafi kafin ko bayan samar da marufi da aka rufe, sauran ƙa'idodin sun fi dacewa da ingancin samfur, gami da kewayon albarkatun ƙasa da buƙatun inganci, rarrabuwar samfur, abubuwan zaɓin zaɓi (gami da wasu ƙari), da nau'ikan Kafofin watsa labarai na gwangwani, da takamaiman buƙatu don alamar samfur da da'awar, da sauransu. Sashe na 161 na 21CFR a Amurka yana daidaita inganci da amincin wasu samfuran ruwa gwangwani, gami da kawa gwangwani, gwangwani gwangwani gwangwani, gwangwani gwangwani da gwangwani. tuna.Dokokin fasaha sun fayyace a sarari cewa samfurin gwangwani yana buƙatar sarrafa zafin jiki kafin a rufe shi da kuma tattara shi don hana lalacewa.Bugu da ƙari, an bayyana nau'ikan albarkatun ɗanyen samfur a sarari, haka kuma nau'ikan samfura, cika kwantena, fom ɗin marufi, amfani da ƙari, gami da lakabi da da'awar, hukuncin cancantar samfuran, da sauransu.