Menene ƙa'idodin Codex Alimentarius Commission (CAC) dangane da abincin gwangwani

Kwamitin Kayayyakin 'Ya'yan Itace da Kayan Lambu na Codex AlimentariusHukumar (CAC) ce ke da alhakin tsara da kuma gyara ƙa'idodin ƙasa da ƙasa na 'ya'yan itatuwa da kayan lambu na gwangwani a cikin gonar gwangwani; Kwamitin Kayayyakin Kifi da Kifi ne ke da alhakin tsara ƙa'idodin ƙasa da ƙasa na kayayyakin ruwa na gwangwani; Kwamitin ne ke da alhakin tsara ƙa'idodin ƙasa da ƙasa na naman gwangwani, wanda aka dakatar. Ka'idojin ƙasa da ƙasa na 'ya'yan itatuwa da kayan lambu na gwangwani sun haɗa da CODEX STAN O42 "Abarba ta Gwangwani", Codex Stan055 "Namomin kaza na Gwangwani", Codestan061 "Pears na Gwangwani", Codex stan062 "Strawberries na Gwangwani" ", Codex Stan254 "Citrus na Gwangwani", Codex Stan078 "'Ya'yan itatuwa na Gwangwani iri-iri", da sauransu. Ka'idojin ƙasa da ƙasa na kayayyakin ruwa na gwangwani sun haɗa da CodexStan003 "Kifin salmon na Gwangwani (kifin salmon)", Codex stan037 "Jatan lande ko jatan lande na Gwangwani", Codex stan070 "Tuna da gwangwani da bonito", Codex stan094 "Sardines na Gwangwani da kayayyakin sardine", CAC/RCP10 "Tsarin aikin tsaftace kifin gwangwani" da sauransu. Ka'idojin asali da suka shafi abincin gwangwani sun haɗa da CAC/GL017 "Jagororin Tsarin Aiki don Duba Gani na Abincin Gwangwani Mai Yawa", CAC/GL018 "Binciken Haɗari Mai Muhimmanci (HACCP) Jagororin Amfani da Tsarin", da kuma CAC/GL020 "Duba da Duba Abinci da Fitar da Shigowa da Fitar da Shigowa". "Ka'idojin Takaddun Shaida", CAC/RCP02 "Hanyoyin Tsaftace Kayan Lambuna na 'Ya'yan Itace da Kayan Lambuna", CAC/RCP23 "Hanyoyin Tsaftace Kayan Lambuna da Aka Shawarta Don Amfani da Su ga Abincin gwangwani Mai Ƙarancin Acid da Ƙarancin Acid", da sauransu.

kwamiti


Lokacin Saƙo: Yuni-01-2022